Rohes Fleisch symbolisiert Energie und Lebenskraft. Das könnte der Grund sein, warum das männliche Essverhalten nicht von Obst und Gemüse geprägt ist. Den Genuss des Ursprünglichen, davon viel und lecker, das wollen Männer auf ihrem Teller! Dabei widmen sie sich gerne nach wie vor ihrer archaischen Hauptaufgabe, der Nahrungsbeschaffung, wenn nicht in der freien Wildbahn, dann eben an Metzgers Fleischtheke. Was Männer außer frischen Mettbrötchen oder einem ordentlichen, blutigen Steak glücklich macht, hat der Autor anhand vieler leckerer Rezepte in diesem Buch zusammengetragen.